cizlama,akıtma, ve istanbul usulüde krep eskiler daha iyi isim koyuyormuş meger. akıtma evet cünkü tavaya akıtıyorsunuz ama krep nee... ingilizcesi, zaten aslında cogu şeyin ingilizcesini kulanıyoruz yaa neysee istanbul usulü krepimizi anlatalım.
dün gece napsam diye düşünürken canım cekti nutella lı krep ( gene nutella
) aslında ben krepi tavuklu mantar soslu severimm ımmmm mükkemel olur
ben nutellalı yerken eşimde recel peynir ve domatesle yemegi tercih etti. gelelim tarifimize..
Malzemeler(2kişilik):
1 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
2 corba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tutam tuz
Hazırlanışı:
Tüm malzemeler mikser yardımıyla cırpılır. teflon tavaya cok az, bir tatlı kaşıgı kadar zeytinyag dökülür (her işlem icin bu sıvıyag tekrarlanır) bir corba kepcesiyle alınıp, kızmış olan yağa hazırladımız krep hamurunu tavamızın ortasına dökülüp hemen yaydırılır arkalı önlü pişirilerek servis yapılır.
*Tavaya yaydıgımız hali *Pişmiş hali
***Arzu***
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder