hem etli hem kolay daha ne olsun :) işte tarifff...
malzemeler:
4 adet patates
yarım kilo kuşbaşı yada iri doğranmış et
1 adet soğan
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım yemek kaşığı biber salçası
yarım kahve fincanı sıvıyağ
tuz, sıcak su
dilerseniz baharat
hazırlanışı:
Etleri suyunu salıp çekene kadar yağıda ekleyip kavurun. ince doğradığınız soğanı etlerin üstüne atıp soğanları kavurun(fazla pembeleşmesin). Domatesi küp küp doğrayıp ilave edin biraz soteleyip ,iri iri yada küp küp doğradığınız patatesleri de katın.En son salçaları ekleyin.Hepsini karıştırıp üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su koyup tencerenin kapağını yarım kapatın.Kısık ateşte pişirmeye devam edin.Patatesler pişince yemeğiniz olmuş demektir. salata turşu pilav şiddetle önerilir:)
AFİYET OLSUN...
***SEMA***
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder